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Vinificazione
L’uva Sangiovese Grosso (lo stesso del Brunello) viene lavorata con la vinificazione del rosso fermo.
Il periodo di affinamento è di almeno due anni in contenitori di rovere.
Affinità gastronomiche
Perfetto per accompagnare pasta, riso, funghi e tartufi, carni e salse.
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| Prodotto | Vino Cl 75 |
| Colore | Rosso |
| Briosità | Fermo |
| Gusto | Secco |
| Gradazione | 14% |
| Provenienza | Toscana |
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