fbpx

Rosso Anfora

25.00

Descrizione
Rosso fermo, secco, affinato in anfora.  Colore rosso scuro con riflessi violacei. Profumo intenso ed avvolgente, floreale. Sapore intenso e pieno, leggermente tannico e persistente, senza essere pesante.
Gradazione: 13%

Note per l’ordine: le quantità e il prezzo si riferisce alla damigianetta da 5 lt


Per questo tipo di vino, è richiesta la prenotazione con almeno un giorno di anticipo anche per l’acquisto in negozio. Aggiungi il prodotto al carrello o contattaci per prenotarlo.

Descrizione

Uvaggio

80% Primitivo selezionato 20% Malvasia Rosso ad alberello

Perché l’anfora? Perché, come già percepito dagli antichi Greci, Etruschi e Romani, permette la naturale evoluzione del vino mantenendo il gusto d’origine inalterato, che invece non avrebbe se fosse affinato in barrique o altre botti di alcuni legni (non dimentichiamo che il legno in certi casi è usato per coprire i difetti di alcuni vini).

Conservazione

Essendo un vino a ridotto contenuto di solfiti si sconsiglia di lasciarlo a contatto con l’aria. L’ideale è appena aperto il contenitore travasarlo in bottiglie pulite. La bottiglia aperta deve essere consumata entro 2/3 giorni dall’apertura.

Note salienti

Questo è un vino naturale e, per una buona conservazione, deve restare all’aria il meno possibile. Sono sempre possibili piccole fermentazioni o un leggero sedimento, indicatori della genuinità del prodotto.

Condividi

Condividi

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Prodotto

Vino sfuso

Colore

Rosso

Briosità

Fermo

Gusto

Secco, Strutturato

Gradazione

13.5%

Provenienza

Puglia

PRODOTTI CORRELATI