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Prosecco Spago cl 75

5.50

Descrizione
Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, con una piacevole presenza di spuma al momento del riempimento del calice seguita da un fine e persistente perlage. Il profumo è fine, elegante, buona presenza iniziale di note fruttate, mela verde e mela golden, note floreali che ricordano il glicine e la rosa canina. Sapore piacevole la prolungata sensazione tattile della anidride carbonica, seguita da una delicata percezione dolce ben sposata con la marcata acidità, ottima la lunghezza e persistenza, un Prosecco Spumante armonico e bilanciato. Interessante la rispondenza retrolfattiva con quanto percepito al profumo.
Gradazione: 11.5%

Descrizione

Prosecco Spago cl 75

Vinificazione

L’uva Glera viene lavorata con la vinificazione del bianco mosso.

Affinità gastronomiche

Ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Indicato per accompagnare tutti i patti di pesce, gli affettati in genere, le paste ed i risotti in genere, ben si accompagna anche alle carni bianche. 

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Prodotto

Vino Cl 75

Colore

Bianco

Briosità

Frizzante

Gusto

Semisecco

Gradazione

11.5%

Provenienza

Veneto

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