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Negroamaro Piantaferro cl 75

3.98

Descrizione
Vino rosso fermo, secco. Il colore è rosso intenso, profondo con piacevoli riflessi granati. Il profumo risulta fine, elegante, etereo e caldo con iniziali sentori di confettura di more, cui seguono sensazioni che ricordano il tostato e lo speziato; in particolare si riconoscono note di caffè e di cannella. Il sapore all’entrata del cavo orale è piacevole, calda e avvolgente, per poi assumere una leggera nota tannica e di seguito un’ottima persistenza, accompagnata da una bocca asciutta; buona la rispondenza retrolfattiva con il profumo.
Gradazione: 13%

Descrizione

Negroamaro Piantaferro cl 75

Vinificazione

L’uva Negramaro viene lavorata con la vinificazione del rosso fermo.

Conservazione

Si consiglia la conservazione in locali freschi e asciutti; l’invecchiamento può superare i 3-4 anni.

Affinità gastronomiche

Si abbina a primi piatti robusti (quali orecchiette al pomodoro e ricotta forte), oppure a piatti di carne in genere; ottimo anche l’accoppiamento con formaggi stagionati.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Prodotto

Vino Cl 75

Colore

Rosso

Briosità

Fermo

Gusto

Secco

Gradazione

13%

Provenienza

Puglia

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