Montepulciano Piantaferro cl 75

3.45

Descrizione
Il colore è rosso rubino intenso, violaceo quando è giovane; il profumo è armonico e con un’ottima persistenza, al naso è intenso e ricorda la frutta di bosco a bacca rossa. Il sapore equilibrato, corposo, sapido e asciutto, mantiene una buona persistenza gustativa, giustamente tannico, con sentori di liquirizia con delicata sensazione nel retrogusto di mandorla amara.

Descrizione

Vitigno
100% Montepulciano.
 
Vinificazione
Uve selezionate e sane, macerate in tini d’acciaio; dopo la fermentazione alcolica, il vino viene travasato in vasche d’acciaio, dove completa la fermentazione malolattica. In seguito ad una prima fase di decantazione, il vino viene filtrato per poi essere imbottigliato.
 
Conservazione
Conservare in cantina, ad umidità controllata e con una temperatura di 10-12°C.
 
Affinità gastronomiche
Accompagna arrosti, grigliate miste, selvaggina, lepre e cacciagione a piuma, e formaggi stagionati.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Prodotto

Vino Cl 75

Colore

Rosso

Briosità

Fermo

Gusto

Secco

Gradazione

13%

Provenienza

Abruzzo

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