Montepulciano Piantaferro cl 75

€3.45

Descrizione

Il colore è rosso rubino intenso, violaceo quando è giovane; il profumo è armonico e con un’ottima persistenza, al naso è intenso e ricorda la frutta di bosco a bacca rossa. Il sapore equilibrato, corposo, sapido e asciutto, mantiene una buona persistenza gustativa, giustamente tannico, con sentori di liquirizia con delicata sensazione nel retrogusto di mandorla amara.

Descrizione

Vitigno

100% Montepulciano.

Vinificazione

Uve selezionate e sane, macerate in tini d’acciaio; dopo la fermentazione alcolica, il vino viene travasato in vasche d’acciaio, dove completa la fermentazione malolattica. In seguito ad una prima fase di decantazione, il vino viene filtrato per poi essere imbottigliato.

Conservazione

Conservare in cantina, ad umidità controllata e con una temperatura di 10-12°C.

Affinità gastronomiche

Accompagna arrosti, grigliate miste, selvaggina, lepre e cacciagione a piuma, e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso	1.3 kg
Prodotto	Vino Cl 75
Colore	Rosso
Briosità	Fermo
Gusto	Secco
Gradazione	13%
Provenienza	Abruzzo

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