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Magnum rosso Anfora 2019

8.00

Vino rosso fermo, corposo. Gradazione: 13% vol.

Prodotto in Italia – cl 150

Affinato in anfora. Colore rosso scuro con riflessi violacei. Profumo intenso ed avvolgente, floreale. Sapore intenso e pieno, leggermente tannico e persistente, senza essere pesante.

Descrizione

Magnum rosso Anfora 2019

Vinificazione

Le uve primitivo e Malvasia rosso ad alberello vengono lavorate con la vinificazione del rosso fermo.

Affinamento in anfora

Perché l’anfora? Perché, come già percepito dagli antichi Greci, Etruschi e Romani, permette la naturale evoluzione del vino mantenendo il gusto d’origine inalterato, che invece non avrebbe se fosse affinato in barrique o altre botti di alcuni legni (non dimentichiamo che il legno in certi casi è usato per coprire i difetti di alcuni vini).

Note salienti e conservazione

Questo è un vino naturale contiene i solfiti derivanti dalla fermentazione. Per una buona conservazione, deve restare all’aria il meno possibile. Sono sempre possibili piccole fermentazioni o un leggero sedimento, indicatori della genuinità del prodotto. Essendo un vino a ridotto contenuto di solfiti si consiglia di consumare la bottiglia, dopo l’apertura, in 2, massimo 3 giorni.

A richiesta il vino sfuso viene messo in bottiglia nella nostra cantina con la riempitrice a depressione e sigillato con il tappo corona che permette di conservare al meglio le caratteristiche di questo vino.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Prodotto

Vino Lt 3 – 5

Colore

Rosso

Briosità

Fermo

Gusto

Secco, Strutturato

Gradazione

13.5%

Provenienza

Puglia

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