Fara cl 75

5.90

Descrizione
Vino rosso fermo, secco. Il colore è rosso rubino con riflessi aranciati tipici dell’invecchiamento, dal profumo pieno, gradevole ed etereo con sentori di legno, di sapore asciutto, sapido ed aromatico, di corpo, leggermente tannico.
Gradazione: 13%

Descrizione

Provenienza

Comuni di Fara Novarese e Briona.

 

Vitigno

Nebbiolo, Vespolina e Bonarda.

 

Vinificazione

Le uve appena raccolte vengono pigiate e diraspate vengono poste in vasche di cemento e lasciate fermentare per 10 giorni alla temperatura di 20°C. Successivamente il vino viene separato dalla vinacce e posto a riposare fino alla primavera quando completerà la maturazione. A questo punto è pronto per l’affinamento in botte che dura almeno 3 anni.

 

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e preferibilmente al buio, per poter mantenere le sue caratteristiche olfattive e gustative.

 

Affinità gastronomiche

Indicato per carni rosse, arrosti e selvaggina.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Prodotto

Vino Cl 75

Colore

Rosso

Briosità

Fermo

Gusto

Secco, Tannico

Gradazione

13%

Provenienza

Piemonte

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