Brunello di Montalcino cl 75

25.50

Descrizione
Colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo lievemente etereo, poi intenso.. Gusto asciutto, caldo, robusto e vivace.

Descrizione

Provenienza
Montalcino
 
Vitigno
100% Sangiovese
 
Vinificazione
 Raccolta tra la fine di settembre e i primi di ottobre. È totalmente manuale con estrema attenzione alla selezione dei grappoli. La vinificazione è fatta controllando la temperatura e con 3 rimontaggi al giorno, dopo una macerazione di 3-4 settimane il vino viene messo in botti di rovere per almeno 24 mesi ed imbottigliato almeno 6 mesi prima della commercializzazione, che avviene dopo 5 anni dalla vendemmia.
 
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e preferibilmente al buio.
 
Affinità Gastronomiche
Arrosti e brasati, carni rosse e selvaggina.
 
Temperature di servizio
18° – 22°

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Prodotto

Vino Cl 75

Colore

Rosso

Briosità

Fermo

Gusto

Asciutto, Secco

Gradazione

14.5%

Provenienza

Toscana

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