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Bianco di Custoza cl 75

3.88

Descrizione
Vino bianco, fermo. Dal colore giallo paglierino, a volte con riflessi verdi o dorati. Profumo delicatamente fruttato (frutta bianca e gialla croccante) e floreale, leggermente aromatico, con accenni sottilissimi di erbe di prato e, talvolta, una speziatura che ricorda lo zafferano; con l’invecchiamento si incrementano i sentori speziati e le note fruttate mature. Il gusto è sapido (localmente si usa dire “salato”), delicatamente morbido, di giusto corpo, talvolta piacevolmente ammandorlato nel finale, ricorda sotto il profilo aromatico i profumi colti all’olfatto.
Gradazione: 12%

Descrizione

Bianco di Custoza cl 75

Vinificazione

L’uva Trebbiano, Garganega e Bianca Fernanda viene lavorata con la vinificazione del bianco fermo.

 
Affinità gastronomiche
 
Si abbina ad aperitivi con antipasti, primi piatti di pesce, pesce alla griglia o con salse e carni bianche.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Prodotto

Vino Cl 75

Colore

Bianco

Briosità

Fermo

Gusto

Secco

Gradazione

12%

Provenienza

Veneto

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