Bianco 226 VS (Val Sesia) TS cl 75

3.98

Descrizione
Vino bianco, fermo e corposo. Colore giallo paglierino chiaro, tendente al verdolino. Profumo caratteristico, delicato, tenue, ma persistente. Sapore asciutto, armonico, sapido, gradevolmente amarognolo.
Gradazione: 12%

Descrizione

Vinificazione

L’uva, al giusto grado di maturazione, viene raccolta con una vendemmia manuale e vinificata nella cantina in loco entro 6 ore dalla raccolta. Il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve viene pulito con il metodo antico della decantazione e successivamente avviato alla fermentazione in vasche di acciaio inox ove viene mantenuto attorno alla temperatura di 18°-20°, fino ad esaurimento degli zuccheri.

A richiesta viene messo in bottiglia nella nostra cantina con la riempitrice a depressione e sigillato con il tappo corona che permette di conservare al meglio le caratteristiche di questo vino.

 

Conservazione
Essendo un vino a ridotto contenuto di solfiti si consiglia di consumare la bottiglia, dopo l’apertura, in 2, massimo 3 giorni.

 

Note salienti

Questo è un vino naturale e, per una buona conservazione, deve restare all’aria il meno possibile. Sono sempre possibili piccole fermentazioni o un leggero sedimento, indicatori della genuinità del prodotto.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Prodotto

Vino Cl 75

Colore

Bianco

Briosità

Fermo

Gusto

Secco

Gradazione

12%

Provenienza

Piemonte

Recensioni

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