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Bianco 218 VA (Valtramigna) cl 75

3.50

Vino bianco fermo, amabile. Gradazione: 11.5% vol.

Prodotto in Italia – cl 75

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Bianco fermo ed amabile. Colore chiaro e brillante. Profumo secco, pungente e delicato. Sapore morbido e fruttato, lascia il palato piacevolmente amabile.

Descrizione

Bianco 218 VA (Valtramigna) cl 75

Note salienti e conservazione

Questo è un vino naturale contiene i solfiti derivanti dalla fermentazione. Per una buona conservazione, deve restare all’aria il meno possibile. Sono sempre possibili piccole fermentazioni o un leggero sedimento, indicatori della genuinità del prodotto. Essendo un vino a ridotto contenuto di solfiti si consiglia di consumare la bottiglia, dopo l’apertura, in 2, massimo 3 giorni.

Vinificazione

L’uva Glera, al giusto grado di maturazione, viene raccolta con una vendemmia manuale, che permette di scegliere i grappoli migliori,  e quindi vinificata nella cantine in loco entro 6 ore dalla raccolta. Dopo due giorni avviene la separazione delle vinacce. Il mosto è mantenuto a una temperatura di 18°C per due settimane o fino al completamento della fermentazione: lenta e costante.

Dopo essere stato chiarificato con il trattamento del freddo viene posto a riposare e maturare in botti d’acciaio fino a marzo, quando sarà pronto da bere.

A richiesta il vino sfuso viene messo in bottiglia nella nostra cantina con la riempitrice a depressione e sigillato con il tappo corona che permette di conservare al meglio le caratteristiche di questo vino.

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Note salienti e conservazione

Questo è un vino naturale contiene i solfiti derivanti dalla fermentazione. Per una buona conservazione, deve restare all’aria il meno possibile. Sono sempre possibili piccole fermentazioni o un leggero sedimento, indicatori della genuinità del prodotto. Essendo un vino a ridotto contenuto di solfiti si consiglia di consumare la bottiglia, dopo l’apertura, in 2, massimo 3 giorni.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Prodotto

Vino Cl 75

Colore

Bianco

Briosità

Fermo

Gusto

Amabile

Gradazione

11%

Provenienza

Veneto

Recensioni

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