Tell Me Wine… il Bianco 218, il BIANCO VALTRAMIGNA di CANTINE DEL CERRO

In questo articolo vi raccontiamo il BIANCO VALTRAMIGNA che abbiamo provato in diretta per voi. Bianco fermo ed amabile. Colore chiaro e brIllante. Profumo secco, pungente e delicato. Sapore morbido e fruttato, lascia il palato piacevolmente amabile. un vino capace di stuzzicare e soddisfare anche i palati più esigenti. La nostra esperienza con il BIANCO […]

Tell Me Wine… BONARDA FERMO di CANTINE DEL CERRO

In questo articolo vi raccontiamo IL BONARDA FERMO che abbiamo provato in diretta per voi. Vino rosso fermo, amabile. Colore rosso rubino intenso, limpido e brillante. Profumo intenso e gradevole, con un delicato sentore di lieviti. Gusto corposo e strutturato, fresco e leggermente tannico. 13% vol un vitigno versatile, espresso nel modo più elegante Il […]

Tell Me Wine… ROSSO 257, IL NERO D’AVOLA di CANTINE DEL CERRO

In questo articolo vi raccontiamo il ROSSO 257, IL NERO D’AVOLA di CANTINE DEL CERRO che abbiamo provato in diretta per voi. Rosso fermo, secco.  Colore rosso scuro, quasi nero, con riflessi violacei. Profumo intenso ed avvolgente, floreale. Sapore intenso e pieno, tannico e persistente, senza essere pesante. 13% gradazione. nero e forte come la […]

Tell Me Wine… ROSATO 286 di CANTINE DEL CERRO

In questo articolo vi raccontiamo il ROSATO FERMO 286 che abbiamo provato in diretta per voi. Rosato fermo, amabile.  Colore rosato, morbido e delicato. Profumo fresco dalla caratteristica nota floreale. Sapore intenso, fruttato, di agrumi all’inizio, alla fine si sente la leggera nota amabile che persiste lasciando la bocca dolce. 11.5% gradazione. DELICATO ED AGGRAZIATO […]

Tell Me Wine… il PROSECCO DOC di CANTINE DEL CERRO

In questo articolo vi raccontiamo il PROSECCO DOC che abbiamo provato in diretta per voi. Spumante metodo Martinotti, extra dry. Colore giallo tenue con perlage medio/fine intenso e persistente. Profumo delicato, fresco e floreale. Sapore con note fruttate di mela, invitante, leggermente amabile, con sfumature minerali. 11% gradazione un vino capace di stuzzicare e soddisfare anche […]

Tell Me Wine… la BON 267m, IL BONARDA MOSSO DI CANTINE DEL CERRO

In questo articolo vi raccontiamo la IL BONARDA MOSSO che abbiamo provato in diretta per voi. Vino rosso frizzante, semi-secco.  Colore violaceo, con riflessi rossi. Profumo fresco note floreale e di frutti rossi. Sapore intenso, pieno e grezzo, frutti rossi e prugna, con una nota tostata. 12.5% gradazione. un vino irruento e ruvido, che non […]

Tell Me Wine… la FALANGHINA PIANTAFERRO

In questo articolo vi raccontiamo la FALANGHINA PIANTAFERRO che abbiamo provato in diretta per voi. Il colore è di un giallo carico con vivaci ed accesi riflessi. Le prime sensazioni sono di un calore avvolgente seguito da una nota piacevolmente acidula; il sapore risulta poi lungo ed ottimamente persistente, con gradevoli note fresche al retrolfatto. […]

Scopriamo assieme… il ROSSO DEL CERRO

In questo articolo vi raccontiamo il ROSSO DEL CERRO DI CANTINE DEL CERRO che abbiamo provato in diretta per voi. Vino rosso brioso, semisecco. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo fragante, fresco, di frutta a bacca rossa. Gusto rotondo, leggermente tannico. 10.5% gradazione . un pezzo di storia di cantine del cerro La […]

I tappi per il vino seconda parte

In questo articolo parliamo delle tipologie dei tappi per il vino, qui trovi la prima parte. Tappo a vite Il tappo a vite (o Stelvin) è una chiusura costituita da una guaina di allumino con sulla sommità un tappo con all’interno un fondello di resina che non reagisce minimamente con il vino. Dentro questa resina è racchiuso una piccola quantità di azoto […]

I tappi per il vino prima parte

Il tappo è una componente essenziale per il confezionamento e la conservazione del vino, serve sia a non fa uscire il vino dalle bottiglie sia a non far entrare nulla che possa rovinare il vino. Nel caso del vino bisogna fare particolare attenzione alla possibilità del vino di entrare a contatto con l’aria (in particolare […]