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Tell Me Wine… Rosato 207 PG, il Pinot Grigio di Cantine del Cerro

In questo articolo parliamo della Rosato 207, il Pinot Grigio di Cantine del Cerro

Vino bianco-rosato, frizzante, semisecco. Colore rosato, con riflessi ramati. Profumo fresco e gradevole. Sapore floreale, con sentori di albicocca, senza cadere nell’amabile. Gradazione: 12%

Il rosato naturale

 

Vini del Cerro:

Sono vini scelti personalmente dalla famiglia Gasparri, valutando sia la qualità del prodotto che del produttore. Proponiamo prodotti genuini e un’ampio assortimento, per soddisfare i palati più esigenti. A richiesta, i vini vengono imbottigliati nella nostra cantina con la riempitrice a depressione o con quella isobarica e sigillato con il tappo corona.

Non fatevi ingannare dal tappo

 Il tappo corona è i miglior sistema di chiusura per mantenere inalterate le caratteristiche del prodotto. Infatti, assicura che la bottiglia sia sigillata perfettamente, evitando micro-ossigenazioni indesiderate che danneggerebbero i vini pronti da bere, che non necessitano dell”invecchiamento” in bottiglia. Si beve il vino non i tappo! Per curiosità e approfondimenti sulle diverse tappature.

PINOT GRIGIO

 L’origine del nome deriva dal francese “pin”, ovvero pino, ed è legato al fatto che il grappolo maturo sembra una piccola pigna.  Il pinot grigio è l’ unico vitigno rosato, già il grappolo ha un colore ramato e se il mosto viene lasciato a contatto con le vinacce il vino avrà il tipico colore aranciato .

Zona di coltivazione:

Il pinot grigio è un vitigno originario della Borgogna ed è stato importato in Italia e viene coltivato in Friuli-Venezia Giulia, Trentino,Veneto e,come in questo caso, in Lombardia.

 ABBINAMENTI

Per il nostro pinot grigio colore naturale gli abbinamenti migliori sono presa e crostacei non fritti anche antipasti con formaggi freschi e salumi delicati

Il vino è un’esperienza da condividere, quindi fateci sapere cosa pensate del Rosato 207, il Pinot Grigio di Cantine del Cerro

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