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Scopriamo assieme… il MÜLLER THURGAU DI CANTINE DEL CERRO

In questo articolo vi raccontiamo il Müller-Thurgau della Vallegarina che abbiamo provato in diretta per voi.

Vino bianco, fermo e secco. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo tipicamente aromatico, elegante con note floreali e mela. Gusto vivace e di buona freschezza, leggermente aromatico, armonico. 12% gradazione.


UN VINO MODERNO, VERSATILE ED ELEGANTE

La nostra esperienza con il Müller-Thurgau della Vallegarina

Uva Müller-Thurgau: è un vitigno a bacca bianca originario del Geisenheim in Germania e utilizzato per produrre vino principalmente in Germania, Ungheria, Austria e Italia. Il vitigno fu creato nel 1882 mediante incroci di Riesling renano e Madeleine Royale dall’enologo svizzero Hermann Müller originario del Canton Thurgau.

Il nome Vallagarina o Val Lagarina (Lagertal in tedesco) identifica l’ultimo tratto tra i monti della valle percorsa dal fiume Adige.Il limite superiore è fissato comunemente all’altezza dei “Murazzi”, stretta della valle  a circa 10 chilometri a sud di Trento. Il limite inferiore è presso la chiusa di Ceraino, zona del comune di Dolcé.

La Cantina Valdadige nasce nel 1957 per volontà di un gruppo di viticoltori fortemente motivati alla valorizzazione del territorio ed allo sviluppo agricolo del territorio. Un agronomo della Cantina Valdadige segue tutti i Soci, che oggi sono più di 230, e li consiglia sulla scelta degli impianti, della lotta antiparassitaria con sistemi integrati e con il minimo impatto ambientale possibile, utilizzando sistemi  il più possibile naturali.  In questi ultimi anni la Cantina sta sperimentando, con grande successo, uno sviluppo di lotto integrata detta “Confusione sessuale”, che permette agli agricoltori della zona, di ridurre notevolmente i prodotti antiparassitari, con un diretto miglioramento della qualità della vita e del territorio di tutta la Valdadige Veronese, garantendo una qualità del prodotto sempre eccellente.

Se vi abbiamo incuriosito, potete provare il nostro
Müller-Thurgau della Vallegarina prenotandolo sul nostro sito.

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