In questo articolo vi raccontiamo il CABERNET SAUVIGNON ANNO DOMINI che abbiamo provato in diretta per voi.
Vino rosso fermo, secco. Colore rosso intenso, con eleganti note granate. Profumo netto, etereo, con piacevoli sentori di vaniglia e legno tostato, seguito da note speziate (in particolare di pepe). Sapore piacevole la leggera percezione di astringenza sulla lingua, ottima la persistenza e la sensazione piccante nel finale. 13% gradazione.
A Cantine del Cerro ci piace conoscere in vino con un’occhio all’origine e un altro alle sensazioni che tramette.
Cabernet Sauvignon: un vitigno a bacca nera figlio di un incrocio spontaneo di cabernet franc e sauvignon blanc, avvenuto da qualche parte in Gironda. Uno dei vitigni internazionali, coltivato in tutto il mondo; ama i terreni ghiaiosi e ben drenati. Ha una maturazione media – tarda. Un vitigno vigoroso, molto forte e resistente a svariate condizioni climatiche e può mantenere intatte le proprie caratteristiche organolettiche, adattandosi alla perfezione con il terroir.
Il vino è un’esperienza da condividere, quindi fateci sapere cosa pensate del CABERNET SAUVIGNON ANNO DOMINI.
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