Buongiorno, in questo articolo noi di Cantine del Cerro vi proponiamo un goloso uso “alternativo” per la Farina gialla di Storo, nonché un ottimo abbinamento per il nostro Moscato d’Asti.
Ingredienti:
Preparazione: Ammorbidire burro e zucchero in una terrina, aggiungere le uova e la vanillina mescolando bene. Miscelare bene le due farine e disporre il tutto a fontanella, aggiungere il composto ottenuto sopra ( uova, burro, vanillina ) e impastare il tutto molto bene regolando l’impasto con il latte, dentro il quale avremo sciolto il lievito.
COTTURA FORNO 180 ° CIRCA 20 minuti regolarsi con il proprio forno
Potevamo non proporvi anche un buon vino da berci assieme?
Insieme ai dolci è importantissimo non sbagliare vino e bere un bel vino dolce, in assonanza con il sapore dei nostri biscotti.
Noi abbiamo scelto IL vino dolce per eccellenza: il MOSCATO D’ASTI FERMO.
Provate questo incantevole accoppiamento e fateci sapere cosa ne pensate.
Simone Gasparri
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